行业资讯（9月上）| 美国签署生物技术和生物制造行政命令；以色列宣布将发展食品科技（替代蛋白）提为国家优先事项
Release time：2022-09-17 17:43:53
拜登签署生物技术和生物制造行政命令：
改善粮食安全，推动农业创新
9 月 12 日，美国总统拜登签署一项行政命令——关于推进生物技术和生物制造创新，以实现可持续、安全和有保障的美国生物经济。该行政命令旨在协调整个政府，推进生物技术和生物制造，以在卫生、气候变化、能源、粮食安全、农业、供应链以及国家和经济安全方面找到创新解决方案。
虽然生物技术通常与医药、制药和能源有关，但它在农业、食品业务中发挥着重要作用。白宫官员与媒体通话时表示，“我们还希望改善粮食安全并推动农业创新，包括通过新技术来保护作物免受疾病侵害，增强种子和肥料以及用培养的动物细胞制成的食品。”
消息来源： 生辉Agri Tech
以色列宣布将食品科技（替代蛋白）
提为国家优先发展事项
以色列Steakholder Foods宣布推出
全球首创3D打印细胞培养牛肉产品Omakase Beef Morsels
澳大利亚细胞培养肉公司Magic Valley宣布开发了一种不带胎牛血清的细胞培养羊羔原型。原型是通过从活羊羔中获取皮肤细胞并将其转化为诱导多能干（iPS）细胞而制成的。这些细胞可以无限繁殖并制成肌肉和脂肪，从而消除了对胎牛血清（FBS）的需求。
消息来源：foodanddrinkbusiness
总部位于美国芝加哥的细胞培养肉公司Clever Carnivore宣布将在芝加哥林肯公园附近开设一个新的总部和实验室。据报道，该公司还透露，迄今为止已融资了210万美元的种子前资金 ，新公司总部将由位于芝加哥学术中心，约4179平方英尺，该公司将在那里开发高质量的细胞培养牛肉、猪肉和鸡肉。该公司负责人表示："我们目前拥有的细胞培养肉汉堡成本约10美元，随着我们继续扩大规模，大大降低成本，我们希望最终能得到约1美元左右成本的汉堡。"
消息来源：businesswire
以色列Forsea Foods宣布其是全球第一家使用类器官技术进行宣布培养海鲜的初创公司。该公司通过获得专利的类器官技术，生产出具有相同营养成分和质地的细胞培养海鲜产品。以前用于发育生物学、医学和研究的类器官是干细胞衍生的三维组织结构，当用于细胞培养的海鲜产品时，只需要最少量的生长因子。该公司已宣布开始着手解决鳗鱼肉市场的供应缺口，并表示现在可以缓解供应瓶颈。
消息来源：Green Queen
