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江苏省市场监管局食安办团队参观调研周子未来

Release time：2022-07-27 11:03:55



7月27日，江苏省市场监管局食品安全委员会办公室副主任、食品安全总监罗雪明带领江苏省市场监管局团队一行前往周子未来进行了参观调研。

南京市市场监管局食品安全总监吴娟带领团队也一同参与了此次调研。

丁世杰博士向江苏省食安办团队进行介绍

 

经过周子未来联合创始人&CEO丁世杰博士的介绍讲解，江苏省市场监管局食安办团队了解到了企业情况、技术情况、研发进度等，并表示出了对细胞培养肉行业的看好与鼓励。细胞培养肉作为在实验室环境生产的肉类，肉品质量安全可控，可以定制化生产营养强化的肉类产品，还能大幅减少抗生素的使用，避免动物屠宰，对人类来说更营养、更健康、更安全。
 

丁世杰博士向江苏省食安办团队进行介绍

 

周子未来作为中国第一块细胞培养肉缔造者，肩负着推动行业积极发展的责任，将继续发挥行业中的引领作用，从推动市场监管和提高消费者认知两个方向出发，让细胞培养肉健康安全的概念深入人心，将健康安全的肉类送上消费者的餐桌。周子未来一直以来致力于为推进细胞培养肉产业化进程添砖加瓦，为推进细胞培养肉监管政策建言献策。团队积极参加国内外的细胞培养肉科技、监管等方面讨论会，提出行业监管等方面的措施与建议。此外，周子未来计划开展更多面向大众的行业科普教育活动，构筑细胞培养肉健康安全的认知。