行业资讯（3月下）| 荷兰议会批准在荷兰品尝培养肉制品
Release time：2022-04-01 16:52:31
荷兰议会批准在荷兰品尝培养肉制品
3月16日，荷兰众议院通过了一项决议，允许在荷兰境内可控条件下品尝培养肉。在此之前，甚至就连荷兰的研究人员都不被允许测试他们的培养肉口味。
这项措施颁布的目的在于保护食品科技的创新，以应对未来不确定的气候变化，同时也可以降低荷兰消费者对于培养肉制品的接受障碍。目前，在细胞培养肉领域有三个荷兰企业，分别是Mosa Meat、Meatable和MagicCaviar。这项品尝许可的出台可能会使荷兰培养肉类公司的数量激增，从而催化对于荷兰该领域的新投资。
消息来源：Forbes、greenqueen
荷兰细胞培养肉公司Mosa Meat制造的牛肉
Aleph Farms细胞培养胶原蛋白产品预计将于2024年问世
3月17日，经美媒报道称，以色列细胞培养肉公司Aleph Farms宣布将扩大业务范围，加入细胞培养胶原蛋白的研发行列。据悉，该公司的内部孵化加速器Aleph Frontiers已开始研发人工培养的胶原蛋白，其产品预计将于2024年进行首发。
消息来源：greenqueen、财经涂鸦
Aleph Farms创始团队
日本研发利用3D打印机制造“培养肉”技术
据日本《读卖新闻》3月29日报道，日本大阪大学和岛津制作所28日宣布，将共同研发利用3D打印机制造类似雪花牛肉的培养肉技术，并计划将在2025年大阪·关西世博会上展示其研发的3D打印的培养肉。
来源：环球网、中新网
日本大阪大学和岛津制作所宣布研发培养肉
GFI Israel（以色列好食品研究所）发布新报告称，以色列替代蛋白行业的投资在2021年增长了450%
根据以色列好食品研究所(GFI Israel)的最新一份报告数据显示，以色列的替代蛋白行业经历了有史以来最大的投资年。去年，行业初创企业筹集了6.23亿美元，比2020年的1.14亿美元增长了450%。这一增长使以色列在全球投资排行榜上稳居第二。数据显示整个行业都在增长，之前的创业公司现在已经进入了商业化和国际分销阶段，从而获得了更大规模的投资。
消息来源：greenqueen
GFI Israel报告数据
