行业资讯（6月下）| 日本政府已启动关于细胞培养肉的监管审批工作程序

日本细胞培养肉公司IntegriCulture.的产品

中国香港细胞培养海鲜公司Avant Meats在A轮融资中获得了1080万美元

据thefishsite报道，位于中国香港的细胞培养海鲜公司Avant Meats在A 轮融资中获得了 1080万美元。领投机构有S2G Ventures，其他交易机构包括力矩、ParticleX、Artesian、Thia Ventures、CPT Capital和Good Protein Fund。

消息来源：thefishsite

Jellatech宣布成功生产基于细胞的胶原蛋白

6月27日，总部位于美国北卡罗来纳州的生物技术初创公司Jellatech宣布其在生产细胞胶原蛋白方面取得了重大突破，该公司已成功生产与动物相同的基于细胞的胶原蛋白。

消息来源：Greenqueen

Simple Planet宣布开发含有较高不饱和脂肪酸含量的细胞培养肉

韩国Simple Planet宣布了一项技术突破——开发出了含有较高不饱和脂肪酸含量的细胞培养肉。此举被声称是该国的第一次。据悉，不饱和脂肪酸可有效预防血管疾病，含有不饱和脂肪酸含量的细胞培养肉优于含有大量饱和脂肪的产品。

消息来源：Greenqueen

Simple Planet代表进行发言

JBS表示计划通过在植物基、发酵和细胞领域进行多项投资和收购来促进和发展替代蛋白质创新

最近，世界上最大的肉类加工公司JBS，在与Food Manufacture的新播客中，透露了其在替代蛋白领域的未来计划。JBS全球创新和卓越运营主管Eduardo Noronha表示，该他们计划通过在植物基、发酵基和细胞基领域进行多项投资和收购来促进和发展替代蛋白质创新。"预计到2050年，地球上的人口增长将达到100亿，大约增加35%，而对蛋白质的需求预计将增长70%。为了满足这一需求，有必要开发生产蛋白质的替代方法。作为一个较大的食品生产公司，我们需要帮助培养和发展这些替代蛋白质。此外，目前消费者改变了他们的习惯和行为，正在寻找新的替代蛋白质来源。"

消息来源：植物基网

世界最大的肉类加工公司JBS