第17届CIFSQ大会圆满结束，周子未来团队受邀参与讨论并发表演讲

2023年11月2日，第17届中国国际食品安全与质量控制大会（下文简称为CIFSQ大会）在北京粤财JW万豪酒店举行，周子未来CEO丁世杰博士作为可替代蛋白行业代表受邀参加会议并发表演讲。

11月2日下午，联合国粮农组织及世卫组织进行了关于细胞培养食品中食品安全性的里程碑发布，并就今年发布的建议进行了详细阐述。

本次CIFSQ大会还邀请了FAO、USDA、FDA等机构专家代表，国家食品安全风险评估中心风险评估三室主任、研究员宋雁，新加坡未来食品安全中心(FRESH)主任陈维宁，美国食品药品管理局食品安全与应用营养中心(CFSAN)国际合作办公室主任朱莉·莫斯，荷兰马斯特里赫特大学可持续行业组织工程教授Mark Post等国内外知名学者讨论细胞培养肉监管问题。

中国国家食品安全风险评估中心技术总师，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任吴永宁总师就国内细胞培养肉发展做出了中国食品安全监管科学展望。

丁世杰博士发表演讲

3日，丁世杰博士在可替代蛋白质的分论坛上发表关于“细胞培养猪肉技术发展及中试生产“的演讲。演讲从猪肌肉，猪脂肪以及中试生产角度完整阐述了周子未来目前已打通的猪细胞培养肉全面规模化生产路径，分享了公司最新技术进展。丁世杰博士表示：细胞培养肉是物质和能量的精确应用，是践行“大食物观”的具体表现。

周子未来代表团在CISFQ 展位吸引大批参会者

周子未来作为细胞培养肉行业代表在会议上进行了产品展示、视频介绍、展册发放、动画科普等，吸引大批国内外关注行业发展的参会者驻足。