行业资讯（12月下）| SciFi Foods公司对细胞培养牛肉进行首次生命周期评估（LCA）
图片来源：SCiFi Foods
SCiFi Foods公司宣布，它已经对细胞培养牛肉产品进行了首次生命周期评估（LCA）。据SCiFi称，这项由俄亥俄州立大学进行的研究从实质上证明了细胞培养牛肉比传统牛肉更有利于气候。该研究报告已发表在《Sustainability》期刊上。
消息来源：vegconomist
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细胞培养肉行业先驱Mosa Meat公司发布了一份白皮书，呼吁政府和食品行业进行合作，通过投资细胞农业的发展，减轻工业化牛肉生产对气候的影响。
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新成立的细胞农业研究所
将支持细胞培养肉初创企业