图片来源:Meatable
荷兰细胞培养肉公司Meatable宣布与新加坡植物肉公司Love Handle合作,在新加坡建立世界上第一个混合细胞培养肉创新中心。两家公司将共同投资约600万美元,于2023年落成该中心,并将合作为新加坡和全球市场开发混合肉类产品。
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OpoBio团队 | 图片来源:greenqueen
消息来源:greenqueen、vegconomist
Farm Forward调查发现
三分之二的美国人愿意食用细胞培养肉
FDA批准首款细胞培养肉可供食用
图片来源:Upside Foods官网
美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)正式宣布批准了一种用动物细胞培养的肉制品可供食用。此款产品来源于细胞培养肉公司Upside Foods,这一事件标志其成为第一家收到FDA对细胞培养肉产品“无问题”认可的公司。
国内细胞培养肉
消息来源: 周子未来