行业资讯（10月下）| 荷兰政府在细胞农业上投资6000万欧元

荷兰政府在细胞农业上投资6000万欧元

图片来源：Mosa Meat

荷兰政府的投资是目前世界上最大的针对细胞培养动物技术的政府拨款。这笔资金是与农业、自然和食品质量部门合作提供的。

消息来源： LinkedIn-Mosa Meat

美国、欧盟和亚太地区细胞培养食品协会

宣布成立全球联盟以促进行业发展

图片来源：SCiFi Foods

该联盟由总部位于美国的肉类、家禽和海鲜创新联盟（AMPS Innovation）、亚太细胞农业协会 （APAC-SCA） 和欧洲细胞农业协会（CAE） 组成，名为Global Alliance for Advancing Cultivated Foods，旨在日后对细胞农业进行区域协同工作，推动监管协同和信息交流。此联盟代表了31家领先的细胞培养肉类、海鲜和乳制品公司。

消息来源：greenqueen

亚洲细胞农业公司

签署了一项历史性的命名协议

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亚太地区的细胞农业生产者已经达成共识：细胞培养类别的首选英语术语是“cultivated”。细胞培养肉行业经历了许多命名惯例，包括“clean meat”和“lab-grown meat”肉类，但“cultivated”可能是坚持使用的。这是根据亚太国家细胞培养食品领先公司和组织签署的命名协议得出的。

 

消息来源：greenqueen

Mosa Meat宣布

将细胞培养牛肉扩大到工业生产水平

Mosa Meat的扩建项目 | 图片来源：Mosa Meat

10月18日，Mosa Meat宣布该公司在扩大生产细胞培养牛肉工厂规模方面迈出了下一步。该公司在马斯特里赫特现有的试点设施附近，正在开发一个新的工业生产开发中心。目前占地扩大到77000平方英尺，这将使公司成为世界上最大的细胞培养肉园区。 

 

消息来源： vegconomist

SuperMeat调查显示，

近90%的美国厨师会提供细胞培养肉

图片来源：Super Meat

Super Meat公司进行的一项新调查发现，86%的美国厨师有兴趣向顾客提供细胞培养肉类、家禽或海鲜。

 

消息来源： vegconomist