行业快讯 | 美国USDA批准了Eat Just 和Upside Foods 的细胞培养肉产品标签
近日，Eat Just和Upside Foods的产品先后获得了美国农业部的标签批准，“cell-cultivated chicken”为产品标签，USDA通过了两家培养肉公司产品标签意味着培养肉进入美国市场又迈出了一步。
（一）东部夏令时2023年6月8日，新加坡Eat Just, Inc.的细胞培养肉部门GOOD Meat宣布已收到美国农业部（United States Department of Agriculture，下称“USDA”）的标签批准。
（二）东部夏令时2023年6月12日，美国Upside Foods宣布获得美国农业部（USDA）的标签批准。
一、Eat Just（Good Meat）
Eat Just的全球传播和公共事务负责人安德鲁 · 诺伊斯表示美国农业部批准的他们第一个产品的标签为“cell-cultivated chicken”。
Eat Just是目前是世界上唯一一家销售培养肉的公司（新加坡在2020年批准了该公司的细胞培养鸡肉上市），Eat Just的细胞培养肉产品极有可能于2023年在美国上市。据悉，世界著名的厨师和人道主义者何塞 · 安德烈斯(José Andrés)拥有的一个美国华盛顿特区的餐厅将是第一个在美国售卖Eat Just的细胞培养鸡肉的餐厅。
Eat Just（Good Meat）
二、Upside Food
美国农业部负责监管肉类、家禽和蛋类产品标签审批，该部门6月12日正式批准了Upside Foods新产品“cell-cultivated chicken”一词。
Upside Foods公司首席执行官兼创始人 Uma Valeti 博士说: “美国农业部对我们标签的认可，标志着我们朝着建立一个更加人道和可持续的食品系统的目标迈出了重要的一步。”据悉，多米尼克·克伦(Dominique Crenn)掌舵的旧金山克伦酒吧(Crenn bar)将会成为Upside Foods细胞培养肉的第一站。
Upside Foods公司正在与美国农业部合作，其工程、生产和创新中心(EPIC)获得检验授权书(GOI)是上市前监管程序的最后一步。收到 GOI 将确认该工厂符合联邦肉类和家禽设施的运营要求。
Upside foods LinkedIn
细胞培养肉距离美国餐桌更近了一步
6月份，USDA已通过2份细胞培养肉的标签审查，对于两家公司的细胞培养鸡肉产品均使用“cell-cultivated chicken”作为标签。此次标签审查的通过，也是细胞培养肉监管审批上市进程中具有历史性的一步，是细胞培养肉端上美国餐桌的必要过程。
珍妮 · 斯托伊科维奇（Vegan Women Summit创始人）表示：美国和其他地方的“许多”培养肉类生产商已经向 FDA 提交了批准申请，预计在未来几个月还会有更多的批准信。”
培养肉行业内科技和产业化喜讯频频传来，让更多的从业者、投资人、消费者看到了培养肉这项绿色、高效的肉类生产技术的广阔前景和明确的产业化落地的路径。
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消息来源：GreenQueen，Vegconomist、周子未来