图片来源:greenqueen
捷克Mewery公司宣布使用其专有的微藻类生长培养基成功开发了细胞培养猪肉原型。据Mewery公司称,这项开发是世界首个由100%细胞(75%的猪肉细胞和25%的微藻细胞)组成的细胞培养猪肉原型。
消息来源:greenqueen, vegconomist
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瑞士Mirai Foods公司宣布使用其专有的纤维化技术平台开发出第一块厚细胞培养牛排。据Mirai Foods称,该平台无需化学操作即可实现高效的组织培养,并且专门使用非基因操作的细胞。
消息来源:greenqueen, vegconomist
3D Bio-Tissues发布
英国第一块细胞培养猪排
总部位于英国的3D Bio-Tissues公司声称已成功开发出第一块100%细胞培养肉排。3D Bio-Tissues公司认为,与其他公司的区别在于,它的肉片是在没有植物性支架的情况下生长的。